Stříbrná medaile ze světového poháru

O restauraci Virtuální prohlídka Ocenění Partneři Alergeny Kariéra


Stříbrnou medaili přivezl šéfkuchař Jan Horký s českým národním týmem z kulinářského světového poháru v Luxembourgu 2014.

Ve dnech 22. – 26. listopadu 2014 se v Luxembourgu konala mezinárodní soutěž Expogast Villeroy &Boch Culinary World Cup. Na této mezinárodní soutěži se reprezentoval Národní tým AKC ČR pod vedením šéfkuchaře Jana Horkého. Tým soutěžil 22. listopadu se studenou kuchyní (studená slavnostní mísa pro 8 osob, pětichodové menu, teplé předkrmy - prezentovány za studena, tříchodové vegetariánské menu, cukrářská slavnostní dominanta, 4 dezerty, plato bonbónů a 24.listopadu 2014 - restaurace národů - teplá kuchyně v časovém limitu 5 hodin připravit, uvařit a naservírovat 110 porcí tříchodového menu.

V konkurenci 32 týmů z celého světa český tým vybojoval stříbrnou medaili.

Gratulujeme!

 

Přijďte ochutnat pokrmy připravené světovými mistry do Francouzské restaurace v Obecním domě v Praze.

content image content image

visual