Francouzská restaurace v pravém křídle Obecního domu je zdobena nádhernými secesními detaily. Je vysoce hodnocena mezi odbornou veřejností pro kvalitu kuchyně a neopakovatelnou atmosféru. Restaurace představuje ideální prostory pro uspořádání večeře až pro 320 osob, gala večeře pro 150 osob, uspořádání rautu je vhodné až pro 400 hostů.
Náš vysoce profesionální tým kuchařů vede šéfkuchař Jiří Král a tvoří ho další tři členové Národního týmu kuchařů a cukrářů České republiky. Všichni sbírají zkušenosti po celém světě a patří mezi skutečné špičky v oblasti gastronomie.
Francouzská restaurace byla vyhodnocena dle Grand restaurant jako jedna z 5 nejlepších restaurací v Praze a ČR
Bohatá štukovaná výzdoba a luxusní dřevěné obklady stěn vytvářejí s řadou výtvarných děl nejbohatší restaurační interiér. Hlavní sál zdobí alegorie Josefa Weniga Praha příjímá své hosty, po stranách zvýšeného pódia je na parvo alegorie Vinařství, nalevo Chmelařství. Ve zvýšené části byly odkryty a zrestaurovány původní tapety. Pro interiér je typické množství secesních lustrů i menších svítidel, jenž navrhl a dodal František Anýž. Ve zvýšené části restaurace visí obraz od Adolfa Zahela Hradčany a Nový svět na jaře.
Na pravém boku centrálního vstupního vestibulu vedou elegantně prosklené dveře do luxusní francouzské restaurace, která zaujímá plochu celého severního pravého křídla Obecního domu. Je to obdelníkový sál v čele se zvýšeným salonkem a podlouhlou boční galerii naproti rozměrné okenní stěně, s rozlehlým balkonem nad hlavním vstupem do sálu. Sálový prostor restaurace je sedmiosý a má plochý strop. Je zajímavé, že jednotlivá obdélná pole určená stropními trámy se nevážou na rastr pilířů okenní stěny. Vlastní pole stropu vyplňují oválná zrcadla se štukovou dekorací secesních dívčích maskaronů. Velká okna – prosvětlují prostor restaurace „slavnostním“ světlem. Kromě rozměrnosti a členění oken je to dáno zabroušeným fazetovým prosklením, místy osazeným do mosazných profilů. Protože jsou okna původní – jednoduchá, jsou před nimi umístěny zimní prosklené zástěny.
Kromě řady bočních výsuvných oken s unikátním zabudování řetězových spouštěním je prostor restaurace výrazně prosvícen i čelní skleněnou stěnou zvýšeného salonku. Toto bohatě členěné okno, i když je obdobné konstrukce, je pevné, neotvírá se.
Naproti řadě oken je mezi pilíře levé stěny zapuštěná boční galerie s dekorativním dubovým zábradlím. Ta je přístupna nenápadným dřevěným podkovovým schodištěm, kterým bylo možné sejít i do suterénu, přímo do Plzeňské restaurace. Pod balkonem, vedle vstupu se zabroušenými zrcadly, jsou za zástěnami dva salonky oddělené textilními závěsy s aplikacemi.
Bohatá je štuková, zlacením zdůrazněná výzdoba nejen stropů, ale i stěn Francouzské restaurace. Jsou zde zejména geometrické ornamenty, a ty jsou doplněny vegetabilními a figurálními dekoracemi. Výzdoba byla provedena Františkem Kraumannem a jeho dílnou.
Při rozsvícení působivé řady svítidel pod zábradlími galerie je zřejmá hodnota a kvalita osvětlení. Veškerá osvětlovací tělesa i nástropní světla v nižších prostorách a osvětlovací kandelábry na balkoně dodala pražská firma Františka Anýže.
V průchodu do zvýšeného salonku v čele hlavního sálu restaurace jsou závěsné hodiny, které v tomto sále korunují kvalitní pasířské umělecké řemeslo. Jejich ciferních je v bohaté mosazné dekorativní konstrukci doplněn stylizovanými ratolestmi, skleněnými ověsy, svítidly a barevnými skly. Nad nimi, pod symbolickým reliéfem matky s dítětem, je polychromovaný znak Starého Města pražského, vedle pak znaky dalších čtyř pražských historických měst.
Postraní pole s průhledy do salonku zdobí v horní části dva nástěnné alegorické obrazy Josefa Weniga „ Chmelařství“ a „Vinařství“ . Od stejného autora je nepřehlédnutelný obraz na boční stěně „ Praha přijímá své hosty“. Dubové, fortelné a dokonale řemeslně zpracované nábytkové zařízení restaurace je většinou původní, stejně jako obložení stěn, přepážky kójí s čalouněnými sedadly, kryty radiátorů a příborníky. Byly vyrobeny firmou Ant. Baumgart a syn. Původně byly ve Francouzské restauraci, jak dokládají dobové fotografie, užívany nečalouněné židle, stejné jako i ve Sladkovském sále. Pro zvýšení komfortu jsou nyní v restauraci židle čalouněné kůží, tak jako lavice v kójích.
Mezi středními pilíři pod galerii je barový pult s příborníkem zdobeným reliéfy secesních ženských polofigur. Horní část tvoří skleněná figurální dekorativní vitráž s ležící ženskou postavou zakomponovanou do stylizovaných florálních prvků se dvěma pásy geometrických ornamentů po obou stranách.
Podlaha je pokryta linoleem nevýrazné hnědočervené barvy – ostatně jako většina ploch v Obecního domu. Z dnešního pohledu nepatří linoleum mezi luxusní atributy interiéru, ale z dobového hlediska bylo lino zajímavou novinkou.
